Ramen Ki-Mama

Otroligt besviken över att man inte kan få take away på ramen. Men vilken god ramen. Vilka smaker.

Riktigt god mat med äkta japansk smak, dessvärre så är lokalen lite taskig belyst och maten var inte riktigt varm, minns att det har varit bättre.Annars är detta en av dem få restauranger i Stockholm som kan ha ramen som faktiskt smakar japanskt.

Snabb service och goda helt helt okej smaker men inget speciellt, hade lite högre förväntningar på detta ramenstället.

Överdrivet dyr FÖR INGEN ANLEDNING, mikrade frysta dumplingsmed tiny liten dryg ospeciell sallad och en liten bunt ris.Shoyu ramen var en besvikelse. Tråkig soppa, tråkiga och få grönsaker, majoriteten små bitar bambuskott. Kändes som rester. Nudlarna var ok men inget värt 150kr+. Ägget var sönder i bitar. Otroligt tunna små skivor fläsk i dryg liten mängd. Jag ångrar att jag åt här. Det suger verkligen. Förstår inte var alla höga recensioner kommer ifrån, har ni ingen självrespekt?

Detta är en av mina topp 5 kanske topp 3 matställen i Stockholm, jag återkommer igen och igen och är så nöjd, jag har aldrig blivit besviken här!För transparensens skull har jag inte hittat eller provat många olika ramen ställen så mitt omdöme är lite skevt jag vet!Utsidan skulle inte lockat in mig om inte en god vän tagit med mig hit specifikt för över 15 år sedan, den är väldigt anonym helt enkelt.Väl inne är det ganska spartant men fräscht och trevligt, tror detta kan ha att göra med att Ramen är snabbmat och tanken är inte att man skall sitta och filosofera någon längre stund, utan lämna plats åt nya gäster, en tanke jag gillar.För mig är detta ställe perfekt på alla sätt, det ligger lite ensligt på Birger Jarlsgatan så det är oftast lätt att få bord, personalen är alltid trevlig och maten är fantastisk!Första gången jag åt Ramen tyckte jag den var lite tråkig" "intetsägande" inte så mycket "pukor och fanfarer" men allt eftersom min smak förändrats rent allmänt har jag mer och mer hittat uppskattning i det enkla!Igår åt jag en Nabeyaki Udon som jag inte ätit på länge och min första slurp av buljongen var en återupplevelse

Soja-buljongen var god. Köttet (entrecote) var inte OK; segt och hårt. För 185kr förväntar jag mig bättre kött. För övrigt, trevlig personal!

God ramen, trevlig personal. Ett ställe jag gärna lunchar på när jag hinner! Inte riktigt lika fyllig buljong som den görs i Japan, men då är den heller inte så överväldigande.

Väldigt gott! Tog en ramen med yakiniku och extra ägg. Perfekt kokta nudlar, krispiga groddar, väldigt bra kimchi och mycket yakiniku! Ägget var lite slafsigt" o inte lika kokt som på andra ramenställen men jag gillar det!Killen som tog vår beställning verkade litd trött på livet men allting blev rätt så inget att klaga på där.Stämmningen kändes lite "random pizzahak" o inte "superfräsch ramenresturang" men det var gott endå!"

Otrolig god ramen. Detta är en hemlig pärla! Hit måste du gå om du gillar Japansk mat.

Nudelsoppor lagade med känsla för smak och stämning, utan begränsningar. Om jag kunnat vara här oftare hade jag ätit mig igenom menyn varv efter varv. Ingen matresa till Stockholm är komplett utan ett besök på Ramen Ki-Mama.