YumYum Birsta - Asiatisk restaurang & Sushi Sundsvall

Maten kanon men just i dag va oförmåga att ha lite känsla och anpassning, en halv portion extra cashewnötter va helt omöjligt misusoppan va bara för sushi kunder sånna där små grejer sänker helheten blir nog ChopChop framöver. Tidigare har de vart så sjukt bra bemötande och en 5a rakt av.

Mycket god mat, känns fräscht. Servicen är fantastisk och atmosfären stämningsfull och mysig. Rekommenderas varmt!

Jag hade ärligt talat inte några högre förväntningar på att äta lunch på Yumyum. Ännu en asiatisk snabbmatsrestaurang som serverar just asiatisk snabbmat på Svenska var min känsla. Det skulle visa sig att jag hade fel, och det var en mycket angenäm och smaklig upplevelse. Yumyum är inrymt i en byggnad som rymt allt från bilreservdelsbutik, godisbutik till lekland... , och läget vid en rondell är inte särskilt insmickrande för en restaurang, men restaurangen kompenserade med råge. När vi steg in i lokalen slogs jag av hur fräsch och genomtänkt lokalen var uppbyggd. Vi hälsades välkomna av den trevliga personalen, och gick igenom menyn på den stora ljustavlan med fina bilder ovanför disken. Mitt val föll på tigerräkor med cashewnötter, grönsaker och ris. Mitt lunchsällskap valde en fjorton bitars combo sushi. Vi valde måltidsdryck från kran och satte oss till bords, borden var rena, fräscha och den genomtänkta inredningen gav ett intimt intryck pga belysning och färgsättning. Vi serverades relativt snart vår beställda meny, vackert upplagt och aptitligt komponerat. Mina tigerräkor med cachewnötter grönsaker och ris erbjöd en krispig komposition, med fin balans mellan hetta, arom från den kryddiga asiatiska woksåsen och råvarorna egen smak. En lagom stor portion, med rikligt av både grönsaker och räkor. Då riset inte var tillräckligt klibbigt för min begränsade erfarenhet av att äta med pinnar, blev jag tacksamt medveten om att det fanns gaffel och kniv att tillgå, annars hade min lunch blivit väldigt lång. Anrättningen var kompetent tillagad, vackert presenterad och väl balanserad. Jag fick tillfälle att ta del av sushin, och även ett omdöme av mitt lunchsällskap. Det var första gången mitt sällskap (som för övrigt alltid väljer sushi som förstahandsval) upplevt att sushin haft en så tydlig skillnad i textur, temperatur och smak. Överlag fräscht, inspirerande och smakligt. Vi lämnade restaurangen upplyfta av den trevliga upplevelsen och personalens fina bemötande, det var verkligen inte sista gången vi besöker Yumyum, jag ser fram mot att utforska den spännande menyn.

Riktigt god sushi!Lite dyrt men helt klart värt det!

Helt okej mat stort utbud bra om man ska snabbt äta

Besviken. Vi beställde 2 rätter (och sides), båda två smakade mest soya och salt, köttet ganska segt för att vara ryggbiff. Nudlarna var överkokta och kändes inte fräscha.Schezuan Biffen lämnade vi nästan hela av. Den smakade som en helt annan rätt. Platt och inte alls smakrik. Vi kommer inte tillbaka.

En positiv grej var att maten smakade bra, var riktigt gott och mört kött. Behövde inte vänta så länge på maten heller så plus där med.Jag testade ryggbiff med peppar, som påminner mycket om biff med purjolök och en massa svartpeppar.UPDATE: var dit för 5e gången 2022-08-13 gav en till stjärna, då en sak som jag hade åsikter om hade åtgärdas, bra jobbat!Negativa saker:1: Kvällsmeny???, onödigt dumt, vi fick vänta en timma innan vi kunde beställa den maträtt man ville ha, eftersom de valt ut 3 maträtterna som bara får serveras som kvällsmeny. Detta sänker mitt betyg.2: Maten serverades i en djup skål, vilket ser snyggt ut och funkar, speciellt om man äter med pinnar. Men med kniv & gaffel så känns det bara klumpigt att äta från en skål.

Köpt mat för avhämtning. Snabbt, gott och stor portion. Väl kryddat. Trevlig personal. Favoriter är pankopanerade räkor som förrätt och kyckling i röd curry till varmrätt. Ett minus är att folk genar genom bilkön för avhämtning, vi får hoppas att ingen blir påkörd!