Åre Nature Studio
25 Recensioner
Om företaget
Åre Nature Studio - Fine dining matstudio & Jägarexamen i Åre | Här hittar du en unik jägarutbildning, mat & fine dining med avsmakningsmeny i vacker fjällmiljö i Jämtland. Välkommen till oss i Tångböle!
Kontakter
Webbplats
Ring oss
837 71 Duved
Timmar
Funktioner
- Hemkörning
- Betalkort
- Kreditkort
- NFC-betalningar med mobiler
- Rullstolsanpassad toalett
- Toalett
- Servering
- Alkohol
- Kaffe
- Starksprit
- Vin
- Middag
- Efterrätt
- Mysigt
- Grupper
- Tar emot bokningar
Rekommenderade recensioner
Petter Ranefall
01.11.2023
Åre Nature Studio
Fantastisk matupplevelse. Topp-3 alla kategorier och då har vi ändå varit på stjärnrestauranger i Sverige, Danmark,Spanien, Frankrike m.m.
Fia Gulliksson
25.10.2023
Åre Nature Studio
If you want a high end taste experience - hunted, foraged and prepared with Nordic techniques by the chef Fredrik - this is the place!Situated and built by Fredrik, in the wild. Drinks and wines to go with the many dishes are paired by Pernilla - the sommelier. A unique place indeed.
Axel Wallenberg
11.10.2023
Åre Nature Studio
Helt fantastiskt ett minne för livet!
Lars Ocklind
26.09.2023
Åre Nature Studio
Över mina högt ställda förväntningar. Super proffsigt.
Johan Landorf
18.09.2023
Åre Nature Studio
Unikt ställe!
Annalena Hanson
14.08.2023
Åre Nature Studio
Bättre än det mesta som de flesta någonsin ätit. Magisk miljö. Upplevelse utöver det vanliga.
Marita Dahl
12.08.2023
Åre Nature Studio
En fantastisk matupplevelse i magisk miljö – kan verkligen rekommendera ett besök hos Fredrik! Dryckerna var också väl valda och proffsigt presenterade av sommelieren Pernilla.
Michael Johnston
01.08.2023
Åre Nature Studio
In my opinion the finest venue in the region if not the Nordics. Location: Perfect, Cuisine: Perfect, Atmosphere: Perfect. In short: highly recommended. This was an unexpected dinner organised by friends and I left truly blown away! I've dined at some of the finest restaurants in the world and have to say I'm rarely as impressed as I was by dinner here. The story that goes with each of the dishes on the tasting menu is refreshingly authentic as is the owner, Fredrik, who is not only a talented chef but lives and breathes the local game and produce. Particularly noteworthy was the perfect presentation of dishes & pairing of wines by the sommelier, Pernilla, which uniquely also offered speciality non-alcoholic options for those who are not drinking.
Richard Möller
31.07.2023
Åre Nature Studio
Fine dining på riktigt, av vad naturen ger på platsen som också är unik med utsikt över sjön och höga fjäll bortom sjön. Avsmakningsmenyn ger många rätter så man får prova på röding, öring, älg samt Ripa (allt efter tillgång för tillfället). Dessutom används fläderblomsknoppar (picklade), granskott-olja, svampketchup på trumpetsvamp. Som dekorationer används också det naturen ger exempelvis en enkvist med omogna enbär. och strössel av torkade bär och svamp. Allt på tallriken finns där av en anledning. Vackert, väl avvägt och EN STOR UPPLEVELSE!
Lägg till recension
Karta
837 71 Duved
Åre Nature Studio