Svedjan Ost

Riktigt amazing place det här! Dom har riktigt färska bakverk så som toscakaka och deras vääääldigt goda och riktigt färska kanelbullar.Deras ostar är inte heller att skoja om, det är verkligen för finsmakaren.Utsikt över en vacker sjö, en riktigt färsk kanelbulle och god kopp kaffe. Kan inte bli så mycket bättre. Idyliskt!

Utbudet av fikabröd är kanske inte så stort, men bullarna var fantastiskt goda, och fortfarande varma från ugnen.

Ett ställe som är värt ett besök, god kaffe och bullar som smaka. Finns mycket annat gott i matväg.

En helt fantastisk upplevelse på Svedjan Ost!Fick en helkväll av svängig jazz med den talangfulle bagaren själv på trummor. Surrealistiskt vacker miljö med högst sympatiska, fyrbenta jazzdiggare i hagen. Jag provade mig igenom hela sortimentet av prisbelönta ostar och fastnade för den mjuka, komplexa och härligt snuskiga blåmögelosten ”rustik”.Det skulle vara brottsligt att ta sig hela vägen hit och inte besöka ostmakarnas sons kafé. När man tar en tugga av det nybakade surdegsbrödet, en slurk av det välbalanserade kaffet från Johan & Nyström och hör Dexter Gordons släpiga tenor-sax i högtalarna börjar ögonen nervöst spana efter fixiecyklar, Sandqvist väskor, välfriserade skägg och tjocka bågar. Sedan hör man råmandet från hagen och kan genast slappna av, här är det opretentiöst och högst personligt.Väl värt de drygt 80 mil jag fick genomlida för att ta mig hit!

Hemgjorda bullar, filbryta och kakor. Dessutom gårdens egen ostbricka! Missa inte den! Här på gården tillverkas Svedjan kvalitétsost och du kan få ett samtal med osttillverkarna själva och naturligtvis köpa Gårdsost, Löpeld eller Rustik med dig hem!

Bra priser ,trevligt, lugnt

Jättegott fikabröd.

Mycket trevligt o mysigt fik. Ostmackor var jätte goda. Enda nackdelen var att utemöblerna var oslipade/obehandlade, så man kunde lätt få stickor i handen. Kanske berodde på att att dom var nya och inte hunnits än?

Det var ett trevligt ställe