Nya Hattfabriken
634 Recensioner
$$
- lördag12–23
- söndagStängt
- måndag11–22:30
- tisdag11–22:30
- onsdag11–22:30
- torsdag11–22:30
- fredag11–23
Om företaget
Nya Hattfabriken - Restaurang i Västerås | Det är hit du går när du längtar efter mat som smakar som den gjorde förr. På menyn blandas Tore Wretmans svenska matarv med europeiska klassiker, vi kallar det själva för “God mattradition”. Öppet måndag till lördag, lunch som kväll.
Kontakter
Webbplats
Ring oss
+4621136500
Slottsgatan 8, 722 11 Västerås
Timmar
- lördag12–23
- söndagStängt
- måndag11–22:30
- tisdag11–22:30
- onsdag11–22:30
- torsdag11–22:30
- fredag11–23
Funktioner
- Hemkörning
- Rullstolsanpassad parkering
- Rullstolsanpassade sittplatser
- Toalett
- Servering
- Alkohol
- Kaffe
- Starksprit
- Vegetariska alternativ
- Vin
- Öl
- Lunch
- Middag
- Efterrätt
- Fri klädsel
- Mysigt
- Grupper
- Tar emot bokningar
- Sittplatser
- Barnstolar
- Nattmat
- Bar på plats
- Drinkar
- Uteservering
- Ekologiska rätter
- Bra drinkar
Rekommenderade recensioner
Katja Strof
02.11.2023
Nya Hattfabriken
Vi åt middag och det var fantastiskt gott och bra service.
Jens Hillborg
09.10.2023
Nya Hattfabriken
Gott käk (råbiff och musslor)! Goda drinkar (’hallon sour’ och ’old fashioned’)! Bra service! Stort plus för helt laktosfri meny!
Jesper Bertilsson
28.09.2023
Nya Hattfabriken
Jag jämför denna restaurang med Västerås fine dining. Servicepersonalen var jättebra och trevliga. De klassar in med högsta betyg. Maten var ok men skulle kunna förbättras.Förrätten hade lite mycket bearnaisesås. En miss av mig att både förrätt och huvudrätt hade bea.Jag tyckte kryddningen av biffen var lite för salt, men den var mycket bra stekt. Pommes frites var enastående.Efterrätten var god. Allt som allt mättande och ok för att vara fine dining. För fem stjärnor skulle jag vilja ha lite mer balans i smakerna.Det tåls att säga en gång till, servicepersonalen briljerade.
Peter Brejcha
29.08.2023
Nya Hattfabriken
Unnade mig en Råbiff och blev verkligen inte besviken. En fantastiskt vacker rätt dök upp, med äggula som jag hade bett om. Kunnig service, och som gäst känner man sig prioriterad och får både vara ifred och får uppmärksamhet när man behöver det.
Anne Sandberg
14.08.2023
Nya Hattfabriken
Väldigt sorlig ljudnivå tyvärr. Men vällagad mat, trevlig personal!
Gustaf Johansson
05.08.2023
Nya Hattfabriken
Beställde zabuton, medium rare. Fick köttet kallt. Antagligen för det varit tillagat för en stund sen och sen stått på tallriken på en bänk eller liknande. Påpekade detta till servitris, vilket hon insisterade på att värma på det. Vilket gick bra men såg konversationen mellan servitris och kock. Blev väldigt besviken på kockens beteende/reaktion då servitrisen kom med min mat. Dåligt. Uppskattar servitrisens bemötande/service. Kommer dock inte rekommendera denna restaurang. Första och sista gången jag var här.
katarina eriksson
05.08.2023
Nya Hattfabriken
Maten var vedervärdig isch beställde cesarsallad friterade kycklingkött från kycklingben så fett att det dröp fett ifrån dem, smakade verkligen illa, salladen var god men det knastrade när jag åt från småsten isch!
Ignacio Lopez
04.08.2023
Nya Hattfabriken
Stället i sig hade en trevlig atmosfär och puls men maten var tveksam.Det tog ca. 10 minuter från att vi satte oss ned till att någon frågade om vi ville ha något att dricka.Fördrink: Old fashioned, smakade praktiskt taget bara bourbon.Till förrätt beställde vi en charkbricka att dela på och friterade ostron, godkänt betyg.Bra urval av charkuterier samt fina smaker på de friterade ostronen, ett minus får dem för att peston man fick till charken troligtvis var frusen - sedan upptinat och lagt i en lite skål.Huvudrätt, moules och ankanMoules: Otroligt dålig kvalité! Elastiska och nästa obefintliga musslor - en kock borde veta bättre än att servera musslor som både ser ut och smakar som dem gjorde - övrigt, bra pommes och god aioli.Ankan: Näst dyrast på menyn, smakade väldigt bra, mycket anklever-smak men extremt lite för priset.Det var nog inte mer än 100g anka på talriken.Potatiskrutongerna var väldigt goda.Personalen var dock trevliga och lyhörda.Skulle inte rekommendera stället…om det inte är så att man är sugen på köttbullar med mos, vilket jag hört att de gör bra.
Lägg till recension
Karta
Slottsgatan 8, 722 11 Västerås
Nya Hattfabriken